Bottega Il Buco

In het gezellige dorpje Santa Gertrudis vind je een stukje New York in combinatie met culinair Italië. Dit chique restaurant werd in 1994 in New York opgericht door Donna Lennard en Alberto Avalle. Nu heeft deze hippe hotspot zijn weg gevonden naar Europa, met Ibiza als eerste bestemming. Het interieur ademt luxe Italië met een family style twist. Dit is ook terug te zien in de menukaart. Alle gerechten worden family style, oftewel om te delen, geserveerd. De gerechten zijn gevarieerd en gaan van zeevruchten tot pasta.. maar de echte showstopper is de focaccia. De focaccia wordt per gewicht afgerekend, dus kies het gewenste stuk. Het bijzondere aan dit gerecht is dat het ook nog eens weinig gluten bevat en zeer licht verteerbaar is. 

Nog een laatste tip! Kies een van de wijnen van de uitgebreide wijnkaart geselecteerd door specialist Roberto Paris en je avond is compleet. 

Reserveren:  +34 971 19 76 76
Heb je hulp nodig bij je reservering? Laat het ons weten en stuur een e-mail naar: service@huishurenibiza.nl